艾薇塔這一家

講到東京必吃拉麵店

你會想到什麼⁉️

不少人推薦主打柚子拉麵的AFURI阿夫利拉麵

針對愛吃辣的人

更是必須到概念店「AFURI辛紅」朝聖

AFURI辛紅位於新宿 SUBNADE地下一樓

營業時間： 11:00～22:00

最不容易迷路的方法是從西武新宿駅

走平面道路到AFURI 辛紅附近的地下街4號出入口進入

進入地下街後往右手邊

鎖定盡頭牆上掛著的紅色拉麵看板

聽聞AFURI生意很好

不想排隊到天荒地老的人

可以在開店後直接衝一波哦！

不用浪費時間排隊就可以享用到想吃拉麵

畢竟難得出國一趟，每分每秒都很珍貴啊！

「AFURI辛紅新宿店」以紅色為主題

火辣辣的顏色加上山形狀標誌，以及冒火的AFURI字樣

不禁讓人期待著到底有多衝擊味蕾

另外AFURI辛紅採用機器點餐

除了現金，還可以用信用卡、電子錢包、QR Code付款

店內約有18個吧台座位，還可清楚看見廚房製麵過程

牆面上也貼心設有掛衣架，不怕外套會被噴到

店內辣度有九種選擇，包括山頂28丁目

我們實在是沒膽，只選5丁目和8丁目

8丁目實際吃起來介於台灣的中辣

（先說我很會吃辣）

有點後悔沒直接挑戰山頂🤣

不同於以往「AFURI」的柚子淡麗湯頭

「AFURI辛紅」主打以多種辛香料

拉麵品項只有幾款，最主打的都是辣味系列，像是柚子辛紅拉麵、辛紅沾麵、辛紅和式拌麵。

唯一不辣➡️經典的柚子白醬油拉麵

➡️柚子辛紅拉麵8丁目

湯頭加入多種红辣椒粉、新鮮紅辣椒泥、調味辣椒油和特製辣味噌來表現多元辣味的深度

而這辣湯中帶有的清新酸味則是來自鮮榨柚子汁

味道層次比經典的柚子拉麵更細膩

⬆️再來一杯可以解辣的可爾必斯，喝起來很像牛奶優酪乳

整體來說

AFURI辛紅是阿夫利拉麵的新品牌

有別於阿夫利吃起來清香的柚子拉麵

AFURI辛紅則是供應辣味版的柚子拉麵

拉麵口感一樣偏酸

辣度可能要5以上才會比較明顯

但我們又沒勇氣挑戰上天堂的28丁目

愛吃辣的朋友們！

有機會真的要挑戰「28丁目」

在原本的辛紅拉麵上，將辣椒的用量加倍，直接晉級到28層，同時還加入特製的超辣元素，這超辣口感讓人難以想像，誰要手刀去體驗看看呢？

喜歡吃辣的人如果有來到新宿一帶，不妨來挑戰一下！

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